Большинство городских жителей никогда не поймут священный трепет многих хозяек в плане производства и хранения домашних закусок, а также варенья и засолов. Сохранность продуктов в большей степени зависит от погреба, здесь необходимо создать особый микроклимат, а также обеспечить удобное расположение банок со снедью. Решить задачу можно с помощью установки деревянных стеллажей.
Советы по проектированию
Подвал в частном доме должен соответствовать технологии зимнего хранения: плотно закрываться, иметь удобную лестницу. В самом помещении необходимо тщательно продумать систему размещения: для сырых овощей предусматриваются специальные отсеки или ящики, а вот для банок с засоленными продуктами лучше всего подойдут деревянные стеллажи. Их можно сделать своими руками или же заказать у фирмы производителя.
Прежде чем приобрести деревянные стеллажи в какой-либо компании, ознакомьтесь с отзывами о сайте в интернете.
При проектировании погреба нужно учитывать следующие нюансы:
- размещать конструкцию в погребе нужно маленькими секциями под определенный вид засолом, или же установить единую конструкцию вдоль всей стены;
- необходимо создать чертеж деревянных стеллажей, рассчитать размеры тары и, отталкиваясь от этой цифры, устанавливать расстояние между полками; в идеале между крышкой и следующей панелью должна умещаться ладонь; для посуды разных габаритов можно сделать несколько ярусов;
- следует учесть и хранение на деревянных стеллажах свеклы, моркови, капусты и других овощей; для них подойдут ящики или закрытые отсеки;
- длина полок не должна быть более 50 см, иначе они прогнуться под весом банок.
При выборе типа деревянных стеллажей для подвала предпочтительней вариант разборной конструкции. Все элементы в конце сезона можно вынести на улицу, помыть и просушить.
Особенности изготовления своими руками
Создание полок для подвала собственными силами требует минимум затрат. Однако нужно правильно рассчитать силы и приступать к работе только тогда, когда можно быть уверенным в его благополучном завершении. В противном случае деревянные стеллажи всегда можно купить в готовом виде, ознакомьтесь на сайте https://remokit.ru с каталогом, здесь вы найдете изделия для любого помещения.
Изготовление и монтаж деревянных полок включает следующие этапы:
- для опор подойдут балки, толщиной не менее 7 см; в зависимости от размера высчитывается нужное количество; расстояние между балками не должно превышать метра;
- для деревянного стеллажа понадобятся поперечные перекладины, их крепят к стене погреба и уже на них монтируются горизонтальные держатели для полок; их толщина – 4–5 сантиметров;
- на последнем этапе крепятся полки, они могут представлять собой доску или лист ДСП; в панелях выпиливаются пазы, с помощью которых полки «войдут» в крепления.
Продлить срок эксплуатации конструкции поможет обработка антисептиками. Деревянные стеллажи являются самыми популярными при организации хранения в погребах. Затраты на оборудование помещения небольшие, при этом достигается главная цель – сохранность зимних припасов.
